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LES ENTRÉES AU CHOIX

TERRINE DU CHEF ET SES CRUDITÉS

ASSIETTE DU BOUTON D’OR (CRUDITÉS – TERRINE DU CHEF – FROMAGE BLANC A L’HUILE DE NOIX - TOMME – JAMBON FORET NOIRE)

CRUDITÉS AU FROMAGE BLANC FRAIS « BIO » A L’HUILE DE NOIX

TARTE A LA CHOUCROUTE SPECIALITÉ DU CHEF GILBERT

SALADE D'ESCARGOTS CONFITS A LA GRAISSE DE CANARD-PETITS LARDONS-CROUTONS

LES SUITES AU CHOIX

NOIX DE JOUE DE PORC CONFITE

JAMBONNEAU FUMÉ BRAISÉ

UNE SPECIALITÉ DEPUIS 3 GÉNÉRATIONS

ET SES POMMES DE TERRES ROTIES AU LARD

TOURTE MAISON

SUPRÊME DE VOLAILLE ET SES KNAËPFLES

BOUCHÉE A LA REINE KNAËPFLES MAISON

JAMBON BRAISÉ AU MIEL*

*(A PARTIR DE 10 PERSONNES)

BEKAOFFA

LES DESSERTS AU CHOIX

TARTE DE SAISON

OU

VACHERIN

OU

FROMAGE BLANC FRAIS AU KIRCH